ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ КУРИЦЕЙ - Форум




Прогноз погоды

Страница 1 из 11
Форум » Форум » Кулинария » ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ КУРИЦЕЙ (Ориентировочное время приготовления: 45 минут)
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ КУРИЦЕЙ
katena2807Дата: Вторник, 18.02.2014, 12:26 | Сообщение # 1
Новичек
Группа: Модераторы
Сообщений: 6
Репутация: 0
Статус: Offline
Фаршированные шампиньоны, по вкусу чем-то напоминают жульен. Во всяком случае, и мне, и мужу очень понравились. Это прекрасная закуска, которая будет к месту как на обыденном, так и на праздничном столе.



Ингредиенты:

9-10 крупных шампиньонов
1 средняя луковица
2 ст. л. сметаны
150 г сыра
300 г куриного филе

Приготовление:

1. Филе курицы мелко нарезаем кубиками и обжариваем с луком на мелком огне до полуготовности. Солим, перчим по-вкусу.

2. У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки.


2. Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с курицей и тушим до мягкости.

3. Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра.

4. Полученной массой фаршируем шляпки грибов.

5. Кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.


6. Сыр должен зарумяниться.

Приятного аппетита!!!
Прикрепления: 9634453.jpg(64Kb) · 5564953.jpg(70Kb) · 8974050.jpg(93Kb)


Сообщение отредактировал katena2807 - Вторник, 18.02.2014, 12:27
 
Форум » Форум » Кулинария » ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ КУРИЦЕЙ (Ориентировочное время приготовления: 45 минут)
Страница 1 из 11
Поиск:
Счетчик тИЦ и PR
Создать сайт бесплатно

Онлайн Радио
+ Добавить